2003年より、私たちはダイビングスクール「ドルフィンアイズ」を運営してまいりました。創業以来、相模湾を中心にたくさんのダイバーを育て、数えきれないほどの笑顔と感動が生まれる瞬間に立ち会ってきました。
　しかし、長年この豊かな海と深く向き合う中で、私たちは「もっと多くの方に海の魅力に触れてほしい」「ダイバーでない方にも海を楽しんでほしい」という強い想いを抱くようになりました。そこで培って来たダイビング技術と素晴らしい海の特性を活かし、更に地域活性化の一助となることを目指し、辿り着いたのが海底で熟成したお酒「龍宮造り」です。

　龍宮造りは、ただのお酒ではありません。相模湾の最西端、神奈川県真鶴町の沖水深30mの海底で半年間眠り、海と地域の物語を宿した特別な一本です。海中では陸上よりも短時間で熟成が進みます。お酒の貯蔵に適している日光の少ない深い海底と、太陽と月、地球と海中生物が作った海水の適度な流れ、揺れ、振動で生み出される逸品です。

　時間の進みが早い、それは龍宮城伝説のよう。

　海底熟成により、まろやかで奥深い味わいと深みが与えられます。
　また、ボトルには自然の証であるフジツボなどが付着し、その造形は龍宮造りに唯一無二のビジュアルを与え、神秘的で個性豊かなお酒へと変化します。

　龍宮造りのラインナップは大きく4種類、ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎からお選び頂けますので、お好きなお酒でお楽しみ下さい。
　
　更に龍宮造り製造体験ではお客様自身で封蝋を施し、ボトルにオリジナルの文字や絵を描き、お客様の手で願いを込めて初めて海中に沈めます。旅の記念や特別な記念日、大切な方への贈り物、あるいは自分だけのコレクションとして、海の記憶を宿した龍宮造りを製造下さい。

　そして海底で熟成したお酒をもっと世の中へ広める為、お店で提供していただける飲食店様の募集も開始しました。

　この龍宮造りを通して、皆様に海の恵みと奥深さ、そして私たちの住む地域の魅力に触れていただければ幸いです。龍宮造りが、お客様と海、そして地域を繋ぐ新たなきっかけとなり、皆様の心に残る体験を提供できることを心より願っています。
　ぜひ一度、この海の記憶を宿した特別な味わいをご堪能ください。